Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor (under 18) in the course of business.
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人(18歲以下人士)售賣或供應令人醺醉的酒類。
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Marchesi Antinori Tignanello 天娜
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:2500箱    酒精度:12.5-14.5%    酒莊歷史:635年     酒莊:Marchesi Antinori 安東尼世家        葡萄品種:桑嬌維塞 80%  赤霞珠 13%  品麗珠 7%   這款酒的酒液呈寶石紅色,散發著成熟的紅色水果、樹莓和甘草的香氣,夾雜些許巧克力的氣息,口感豐富,單寧絲滑且富有活力,複雜度出色,餘味悠長。   國際葡萄酒評分 年份 2014 RP 97/100 JS 97/100 2015 RP 95/100 JS 95/100 2016 RP 100/100 JS 100/100   安東尼世家集團在不同產區擁有多座酒莊和葡萄園,各有優勢和風土特色。天娜酒莊位於經典基安帝(Chianti Classico)產區的中心地帶,共占地319公頃,其中127公頃為葡萄園,由兩塊園地組成,即著名的天娜園(Tignanello)和索拉雅園(Solaia),分別出產與葡萄園同名的頂級超級托斯卡納酒款。1971年是天娜的首個年份,使用80%的桑嬌維賽,15%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和5%的品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成。...
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Tenuta dell'Ornellaia Masseto 馬賽多
   產區:意大利 - 托斯卡納    年產量:2500箱    酒精度:12.8%    酒莊歷史:33年     酒莊:Masseto 馬賽多        葡萄品種:梅洛100%   這款酒由100%梅洛釀造而成,酒液呈深寶石紅或深紫紅色,常伴有黑莓和黑醋栗等果香,有時還會伴有烘烤咖啡和香草味,酒體中等,架構堅實,餘味優雅悠長,陳年潛力十分優秀。   國際葡萄酒評分 年份 2009 RP 94/100 JS 95/100 2010 RP 98/100 JS 98/100 馬賽多紅葡萄酒(Masseto, Tuscany, Italy)是一款著名的“超級托斯卡納(Super Tuscan)”葡萄酒,由100%梅洛釀造而成,有著“義大利帕圖斯(Petrus)”之美譽。《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和派克團隊(Robert Parker Team)等權威酒評機構曾多次為這款酒打出高分,其2006年份、2015年份和2016年份更是攬下了派克團隊的滿分評價。 馬賽多葡萄園占地近7公頃,葡萄園管理方法與歐納拉雅相似。針對園內的黏土土壤容易板結的情況,酒莊採取犁耕,並根據每個年份具體的氣候條件調整犁耕時間。2008年起,酒莊對葡萄樹採用灌木型(Bush)修剪法。2012年,馬賽多開始在葡萄園內全面採用有機種植法。儘管馬賽多葡萄園面積不大,但為了獲取成熟度最佳的果實,對葡萄的細緻採收可延續三周之久。
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Terra Dei Celti Barolo Podero del Pesco 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:150年     酒莊:Terra Dei Celti        葡萄品種:內比奧羅 100%   此酒帶有中等強度的紫羅蘭色,黑巧克力和泥土色。有黑巧克力的回甘,回味無窮。口感完美圓潤,有持續酸度。單寧的結構是中等的,身體飽滿。這是非常好的葡萄酒,非常適合和成熟的芝士一起品嘗。羅伯特·薩羅托(Robert Sarotto)熱情洋溢地釀造了這款葡萄酒。   Robero Sarotto莊園是一家家族企業,並且一直是葡萄酒界的一員,對傳統價值觀有著堅定的信念,但同時又不懼怕採取新的方式。自1700年代後期以來,他們就一直在該地區居住和工作並在該地區釀造葡萄酒,被認為是葡萄酒領域的“本地先驅”。這個家庭繼續釀造葡萄酒,生意從1870年到1930-40年進行了擴展。在這些年中,這個家族專門從事Dolcetto的生產,並於1900年代初將其散裝出口到遠至英國的木桶中。由於戰爭,出口市場失去了空間,後來葡萄園被根瘤蚜蟲滅絕了。從1950年起,路易吉·喬瓦尼(Luigi Giovanni)的兒子安吉洛(Angelo)繼續從事葡萄園工作,並種植了新品種,包括莫斯卡托(Moscato),弗雷薩(Freisa)和巴貝拉(Barbera),但這些葡萄一直賣給經銷商,直到1980年代初,安吉洛(Angelo)的兒子羅伯托(Roberto)從當地葡萄酒製造學校畢業。自1991年以來,酒莊內所有的葡萄都已在釀酒廠進行了葡萄釀造,並在同一年通過在Barolo葡萄酒產區購買了一個20公頃的農場擴大了葡萄酒的生產範圍。
HKD $1,280
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Tenute Costa Due Corti Barolo DOCG 杜科緹 巴羅洛
   產區:意大利 - 皮埃蒙特    年產量:-    酒精度:14.5%    酒莊歷史:-     酒莊:Tenute Costa        葡萄品種:內比奧羅 100%   這是一家葡萄酒公司令人印象深刻的Barolo,釀酒廠知道自己在做什麼。紅玫瑰,紫羅蘭和異國情調的香料香氣立刻出現。的確,這是一款花香濃郁,柔滑柔順的單寧酒。     Tenute Costa是一個酒莊集團,由意大利三個最佳釀酒區中的三個特色酒莊組成。 “ Due Corti” DueCorti位於朗格 Langhe,更確切地說是位於Barolo生產區心臟地帶的Monforte D'Alba公社。它的11公頃葡萄園位於面向Serralunga城堡的山坡上。酒窖將於2010年秋季開放,以其隱身性而著稱:外部是玻璃和落葉松木材,內部則是最好的釀酒技術。  
HKD $1,380
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【聖誕名莊酒】意大利名莊酒Sassicaia 套裝 (7支) 送Vivant 酒櫃
飲意大利中部酒皇 Sassicaia+ Chianti, 一定要配番個靜音酒櫃好好保存! 套裝包括: Sassicaia 西施佳雅 2004 (WE97, JS94, WS94) X1Francesco Toscana Rosso IGT 2015(LM96) X3Italo Chianti DOCG Riserva 2015 X3   地處意大利托斯卡納(Toscana)的保格利(Bolgheri)海濱地區。酒莊出產的西施佳雅(Sassicaia)葡萄酒被稱為意大利的酒王之王,享有“意大利拉菲(Lafite)”的美譽。      
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